坚守食品安全底线 保障师生舌尖上的安全——后勤处召开期末食品安全工作会议

为进一步加强学校食堂食品卫生安全工作，切实保障学校全体师生饮食安全，12月23日上午，后勤处召开了期末食品安全工作会议。学校和各食堂食品安全管理人员参加会议。

会上传达了学校关于期末工作安排的通知，并对期末各项安全工作进行部署安排。通过回顾梳理2024年食堂管理工作，分析总结了各食堂一年来食品安全存在的“卡点”问题。会议要求：一是各食堂要加强各自管辖区域内安全隐患排查和环境治理的力度，守好期末岗；二是抓实员工安全教育培训，强化食品操作规范、服务规范、意识形态方面等工作；三是假期营业食堂提前做好谋划，合理安排食堂员工值班时间；四是坚持做好日管控、周排查、月调动工作；五是严格落实病媒生物防治工作；六是规范履约，优化舆情处置等方面，提升现场管理人员硬实力，扎实推进食品安全工作落实落细。

此次会议的召开进一步提升了食堂管理人员责任意识、岗位意识和担当意识，更为推进校园食品安全管理奠定了基础。后勤处也将持续加大食品安全监管力度，共筑食品安全防线，全力守护好师生“舌尖上的安全”。